Energetika a potraviny - bude líp nebo už bylo?
Celý text ve formátu.PDF
energetika-a-potraviny.pdf
Teoreticky s velkou rezervou by mohla solární a větrná energie trvale zásobit
všechno lidstvo. Reálné využití obnovitelných zdrojů je podle výkonu : voda
2 TW, vítr 45-80 TW, slunce 580 TW. Předpokládané využití obnovitelných
zdrojů roku 2030 je výkon 11,5 TW. Z tradičních neobnovitelných zdrojů to má
být v roce 2030 výkon 16,9 TW. (http://zmeny-klima.ic.cz/energetika-2030/index-energetika-do-2030.html).
Obnovitelné zdroje (vodní, vítr, sluneční a biomasa) tedy mají představovat
v roce 2030 asi 40% výkonu elektráren. Podíl skutečně vyrobené elektrické
energie je zásadně ovlivněn tím, že větrné a solární elektrárny pracují na
jmenovitý výkon odpovídající jen několika dnům ročně. V roce 2013
představuje součet větrné a solární vyrobené elektřiny ( např. v GWh) jen
0,8% celkové výroby a v roce 2030 to má být celkem jen 3,2%. /B.Lomborg :
Hodina Země, 2014/. Význam fosilních paliv je tedy stále nezastupitelný
nejen pro energetiku, ale i pro výrobu potravin.
Graf 1 : Větrná a solární energetika 2013 a 2035. Vítr a slunce potřebují levnou a výkonnou akumulaci
energie.
Akumulace
elektrické energie
Zdoj : Scientific American, září-říjen, 2013, str.44-49, Davide Castelvecchi.
1) Přečerpávací elektrárny
Klady : vysoká efektivnost nákladů
Zápory : nedostatek vhodných míst
2) Stlačený vzduch
Klady : vysoká efektivnost nákladů
Zápory : může být potřeba určitého množství spalování zemního plynu, aby
nedocházelo ke kondenzaci vzduchu
3) Vylepšené baterie
Klady : energeticky účinné, spolehlivé
Zápory : jsou drahé
4) Akumulace tepla
Klady : může být umístěna kdekoliv
Zápory : jsou drahé, obtížné ukládání energie po dlouhá období
5) Domácí vodík
Klady : výkonný, lehký
Zápory : nedostatek materiálů pro práci s vodíkem.
Graf 2 : Porovnání akumulace elektrické energie Zdroj : Scientific American,
Česko, září-říjen, 2013
Akumulace - přečerpávací vodní
elektrárny mají účinnost až 80%. Nedostatek vhodných míst pro
nádrže na pevnině může být řešen tím, že horní nádrž bude navrchu umělé laguny navážky
v mělkém moři. Druhou nádrží bude samo moře.
Graf 3: Schéma přečerpávací elektrárny .Zdroj : Scientific American, Česko,
září-říjen, 2013
Akumulace energie do stlačeného
vzduchu má úskalí v tom, že při adiabatické expanzi stlačeného
vzduchu může část vzduchu zkapalnět, což vadí provozu. Na zabránění
zkapalnění se spotřebovává zemní plyn.
Graf 4: Akumulace stlačený vzduch. Zdroj : Scientific American, Česko,
září-říjen, 2013
Akumulace do nového typu baterii
(lépe elektrochemických akumulátorů) vyžaduje vysoké teploty pro
roztavené kovy 400°C až 700°C. Energii na udržení teplot by bylo možno brát
přímo ze sítě, problémy jsou zatím s materiály vyžadující teplenou a
chemickou odolnost.
Graf 5: Akumulace do nových druhů baterii .Zdroj : Scientific American,
Česko, září-říjen, 2013
Akumulace tepla-zvláště v
oblastech se silným slunečním svitem. Systém zrcadel zahřívá olej
uvnitř trubic v panelech, teplo oleje se ve výměníku olej-voda mění na páru
pro turbinu a generátor. Horký olej zahřívá roztavenou sůl, která akumuluje
energii na dobu, kdy nesvítí slunce.
Graf 6: Akumulace tepla. Zdroj : Scientific American, Česko, září-říjen,
2013
Fosilní paliva jako hlavní
energetický zdroj mají vysoký koeficient EROI ( poměr na jednotku
energie obdržené ku energii dodané). Koeficient EROI efektivní výroby
energie by měl být nejméně 5 až 9. Jinak by bylo efektivnější investovat do
jiné oblasti, třeba vzdělání. Výroba elektrické energie ve světě prakticky
lineárně roste od 1980 a někdy před 2015 má dosáhnout 20 000 TWh ( 1
terawatthodina = 1E+12 Wh)
Graf 7: Svět - produkce elektřiny a koeficient EROI. Největší
zhodnocení dodané energie má vodní elektrárna. Zdroj dat:
Scientific American, Česko, září-říjen, 2013
Graf 8: Produkce elektřiny světt a podle regionů 1980-2030. Největší
nárůst lze očekávat v Asii. Nárůst spotřeby elektřiny je strmější, než
nárůst počtu obyvatel.
Graf 9: Výroba elektřiny svět 2012 podle druhu zdroje (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:World_Electricity_Generation_Pie_Chart.png)
převedeno na % nesouhlasí s Grafem 1 podle B. Lomborga.
Graf 10: Výroba elektřiny svět 2012 v % podle druhu zdroje. Slunce a
vítr činí méně, než 3% a navíc velmi zatěžují výkyvy rozvodnou síť.
Graf 11: Svět 2012 výroba elektřiny v TWh podle druhu zdroje.
Graf 12: Svět produkce paliv a koeficient EROI. Ropa jako základ
paliv je nenahraditelná, má nejvyšší EROI a ropu potřebuje chemický
průmysl.
Zdroj dat: Scientific
American, Česko, září-říjen, 2013
Graf 13: Těžba ropných produktů svět 2000-2013 v milionech barelů/den
v podstatě kolísá od roku 2005 kolem 74 milionů barelů/den.
Graf 14a: Zdroje primární energie svět odhad pro rok 2050 podle různých
odhadů. Mtoe znamená megatuny ropného ekvivalentu. 1 toe = 41,868 GJ. Obnovitelná a
jaderná energie činí asi 20%.
Graf 14b:
Graf 15: Primární energetické zdroje svět 2050 vzroste o 80% ( asi o 2%
ročně), stále ještě z 85% bude o
energii fosilních paliv, nelze očekávat, že nárůst spotřeby fosilních paliv bude z ropy.
Zdroj :
http://www.oecd.org/environment/oecdenvironmentaloutlookto2050theconsequencesofinaction.htm
Zachrání svět jaderná
energie?
Podle
http://3pol.cz/1230-jak-jsme-na-tom-s-uranem asi ne. Celkově se
uvádí řádově 5,5 milionu tun uranu celosvětových zásob těžitelných
do ceny 130 $/kg, z čehož bývá okolo 4 milionů pod cenou 80 $/kg,
a v případě neobjevených zdrojů množství 10 milionů tun uranu. Pro 6 milionů
tun světových zásob a spotřebě 60 tisíc tun/rok
je to zásoba na 100 let.
Přitom asi od 1985 je potřeba uranu vyšší asi o 1/5 než těžba ( zpracovávají
se i vyřazené jaderné hlavice a přepracovává použité palivo).
Podle V.Wagnera
http://technet.idnes.cz/jak-se-pocita-cena-elektriny-d12-/tec_technika.aspx?c=A140204_234241_tec_technika_mla
V loňském roce 2013 (http://www.eru.cz/user_data/files/statistika_elektro/mesicni_zpravy/2013/prosinec/page10.htm)
česká republika spotřebovala brutto zhruba 70 terrawatthodin (TWh)
elektrické energie, vyvezla celkem 27,5 TWh a dovezla 10,5 TWh.
Obnovitelné zdroje mají zaručenou cenu a prioritu v přístupu na trh. Tam
jdou za nulovou cenu. Další zdroje se pak řadí podle provozních nákladů.
Prvními jsou jaderné zdroje s velmi nízkými provozními náklady, druhými
uhelné elektrárny řazené podle ceny jejich provozu a paliva, úplně
nakonec jsou řazeny plynové elektrárny postupně od těch
s nejlevnějším provozem k těm dražším. Elektřinu neumíme skladovat, a tak u
ní musí být vyrovnaná spotřeba a poptávka. Na burze se tedy obvykle prodá
elektřina jen z některých zdrojů. A cena elektřiny v danou chvíli je pak
stanovena jako podle výrobní ceny toho nejdražšího zdroje, který se ještě
uplatní. ( volně podle článku V.Wagnera).
Na vývozu se nemá šanci podílet fotovoltaická a větrná energie, které jsou v
Německu silně dotovány a přebytky má v podstatě ve stejné době jako u nás. A
ještě tím zatěžují naši rozvodnou síť. Odstavování německých jaderných
elektráren dává šanci na vývoz naší jaderné energii.Odstavení 8 německých jaderných
elektráren hned po Fukušimě bylo nezákonné (odstaveni-jadernych-elektraren-bylo-nezakonne
). Německo uzavře polední tři jaderné elektrárny v roce 2022. Japonsko
odstavilo všech 48 jaderných bloků a uvažuje o znovuotevření jenom 16 bloků.
Světová výroba elektrické energie byla nejvyšší roku 2006 a v trendu klesá.
Ruku 2013 bylo vyrobeno o 0,5% jaderné elektřiny víc, než 2012.
Malé sériové atomové reaktory
http://vtm.e15.cz/modularni-atomove-reaktory
Toshiba 4S: zkusíme ho na Aljašce
Projekt Toshiby vzniká ve spolupráci s firmami Westinghouse a Central
Research Institute of Electric Power Industry. Sami tvůrci označují tento
reaktor jako atomovou baterii, protože má na jednu náplň paliva běžet až
30 let. Má se jednat o rychlý reaktor, chlazený sodíkem,
palivové tyče mají být ze slitiny uranu, zirkonia a plutonia. 4S v názvu
reaktoru znamená Super Safe, Small and Simple.Výkon reaktoru se liší v
závislosti na směsích použitých pro palivové tyče. Nejsilnější má mít 130
MW tepelného výkonu a produkovat 50 MW elektrického výkonu. Existují i
plány pro verzi L-4S, která má být chlazená směsí olova a bizmutu.Toshiba
pokročila nejdál ve faktické realizaci projektu. S reaktory 4S počítá nově
budovaná elektrárna města Galena na Aljašce.
Výhody malých atomových reaktorů:
-
Sériová výroba, snadná doprava např. na dvou železničních vagonech
-
Reaktor 4S pod zemí je malý ( 22x16 m), může být zdrojem lokálního tepla a
elektřiny
-
Bezpečnost reaktoru - při zemětřesení nebo jiném bezpečnostním riziku se
automaticky štěpná reakce zastaví
a není třeba vnější zdroj pro dochlazování. Tři běžící
jaderné reaktory ve Fukušimě byly při zemětřesení odstaveny, havárie
začala při selhání dochlazování, když byly zničeny zemětřesením a tsunami
generátory, rozvody a řízení reaktorů.
Primární energetické zdroje budou i v roce 2050 rozhodujícím způsobem
závislé na fosilních palivech. Pro výrobu potravin jsou fosilní paliva
nenahraditelná jako zdroj energie pro obdělávání půdy. Navíc polovina dusíku v potravinách má
původ v zemním plynu, z něj se vyrobí vodík, dále pak amoniak a dusíkatá
hnojiva.
Graf 16 : Těžba břidličné ropy v USA je kolem 1,7 milionů barelů/den, tedy
méně jak Norsko, ale víc jak Kazachstán, Katar, Lybie nebo Velká Britanie.
Těžba ropy z břidlic je zatím méně výhodná z hlediska návratnosti investic a
spotřebované energie, je ekologicky problematická. ale proveditelná v USA,
kde jsou rozsáhlá málo obývaná území patřící státu. Těžba ropy ze dna moří
ze stále větších hloubek hrozí závažnými haváriemi, jako byla katastrofa
těžby British Petroleum v Mexickém zálivu roku 2010. Nebo havárie ropných
tankerů jako byl Exxon Valdez u Aljašky 1989 ve snadno ekologicky zranitelné
oblasti Arktidy. Hrozí těžba ropy ze Severního ledového oceánu a spory o
teritoriální vody.
Graf 17: Porovnání energie na výrobu potravin, plýtvání potravinami a
energii. Maso a mléčné výrobky vycházejí jako nejvíce enrgeticky náročné.
Graf 18: USA, potřeba energie a energie na výrobu potravin.
USA spotřebuje na výrobu potravin 10% veškeré energie. 2% této veškeré
energie se proplýtvá špatným využitím potravin. Je třeba změnit chování
k potravinám. Připravují se etikety, které budou změnou barvy spotřebitele
informovat o tom, že s potravinami bylo špatně tepelně zacházeno. Jednoduchý
indikátor teploty má třeba nealkoholické pivo Birell.
Graf 19: Na zajištění zdrojů energie pro 300 milionů obyvatel USA ( 10 kW
výkonu a obyvatele) by bez fosilních paliv a jaderné energie bylo třeba
mnohem větší plochy. V USA se uhlí těží hodně v Appalačském pohoří. Za 20
let těžby se tam porušilo 7% plochy z oblasti asi 5 000 000 km2, tedy asi
plocha Ústeckého kraje u nás. V grafu je opakovaně chybně zapsán Kazachstán bez písmene a.
Evropská energetika do roku 2030
Respekt 5/2014, Milan Uhlíř : Krok stranou. Evropská komise
představila příliš opatrné cíle v energetice. Evropská energetika za
20-30let by mohla mít na jihu solární elektrárny, na severu větrné a vodní
elektrárny, vše spolu dobře propojené a doplněné spalování biomasy nebo
plynu. Téměř veškerá elektřina by byla získávána z obnovitelných zdrojů a
díky úsporám bude její spotřeba klesat. Studie ukazují, že je to technicky i
ekonomicky možné. Vyžaduje to pobrovské počáteční investice, výrobní cena
elektřiny by stoupla málo, jen o několik eurocentů na kWh.
Bílá kniha z ledna 2014 - klimatické a energetické cíle EU do 2030
jsou skromné. Předchozí vize do roku 2020 byla : Snížit emise
skleníkových plynů o 20 % (nebo dokonce o 30 %, pokud k tomu budou vytvořeny
podmínky) ve srovnání se stavem v roce 1990. Zvýšit podíl energie z
obnovitelných zdrojů na 20 %, Zvýšit energetickou účinnost o 20 %.
Vize do roku 2030: Snížit emise skleníkových plynů o 40%
proti roku 1990. Část závazku už je splněna, pokles emisí EU od 1990 k
dnešku (2013) je asi 18%.. Obnovitelné zdroje energie ( OZE) se mají na
evropském energetickém mixu dosáhnout 27%, což je jen malé navýšení proti
plánu z roku 2008 na 20% do roku 2020. Tato vize má být závazná pro
celou EU, nikoli pro jednotlivé země, což povede k tendenci tyto dohody
ignorovat. Německo usiluje o energetiku bez jádra, Francie a ČR spoléhají na
jádro, Poláci na uhlí. To ještě zhoršuje možnost vystavění moderního
elektrického vedení napříč Evropou, bez něhož není možno efektivně
přesunovat elektřinu z míst výroba do míst aktuální spotřeby. Dotace zelené
elektřinu zdražují elektřinu. Další důvod energetických problémů je silná
závislost na dovozu ropy a zemního plynu. Velké firmy hrozí odchodem z
energeticky drahé Evropy. Energetické firmy se bojí rozdrobení energetických
zdrojů. Stav blízký monopolu ( u nás ČEZ) jim vyhovuje.
Energetika a potraviny
„Více potravin, méně energie. Změny v zemědělství, politice a chování lidí
mohou snížit množství energie, kterou jednotlivé země potřebují k uživení
své populace, a mohou také snížit množství vypouštěných skleníkových plynů.“
/Michael E.Webber/
Zdroj : Scientific American , Česko, září-říjen 2013, str. 34-35, autor
Michael E.Webber.
V USA 10 % energie (především z fosilních paliv) se spotřebovává na výrobu,
distribuci, skladování, konzervaci a další zpracování potravin. Dosavadní
úsilí o úspory energie se soustřeďuje hlavně na průmysl, stavebnictví a
dopravu. U potravin jsou energetické rezervy zvláště mino samo zemědělství.
Těchto 10 % energie pro potraviny se skládá z
• 5% pro balení, přípravu, konzervování, manipulace a prodeje a služeb s
potravinami.
• 2% pro zemědělství
• 2% přeprava potravin
• 1% zpracování a výroba potravin
Kdysi jsem četl, že průměrná potravina urazí v USA z místa produkce, přes
obchodní řetězce až na stůl zákazníka průměrně 2 000 km.
Graf 20: Energetická spotřeba energie na výrobu potravin v USA. Zdroj dat : Scientific American, Česko, září-říjen 2013.
Pěstování rostlin a zpracování potravin není energeticky efektivní.
• Fotosyntéza využije jen asi 2% sluneční energie.
• Když živočišná výroba přemění rostlinné produkty na maso představuje to
účinnost 5-10% u kuřecího masa 10-15%.
• Energetický vstup z potravin člověk zpracovává na svoji energii, kterou
uvolňuje přes jaterní škrob glykogen. Nebo ukládá jako často nadměrné tukové
zásoby, většině obyvatel akutní dlouhodobý hlad nehrozí. Spíše naopak hrozí
nemoci z obezity.
Na výrobu potravinové energetické jednotky v USA se spotřebuje zhruba 10
krát více energie z fosilních paliv.
Zdravý dospělý muž ( v USA) má efektivní spotřebu asi 125 W. Průměrný člověk
sedící ve vytápěné místnosti přispívá podle našich topenářů výkonem asi 83 W. Vezmu
jako rozumný průměr 100 W na osobu potravinové energie. To představuje více
jak 3 GJ potravinové energie na osobu za rok ve vyspělých zemích. Pro celé
lidstvo více jak 2E+19 [J] za rok. Energetická spotřeba na tuto výrobu
potravin je 10 x větší, čili řádově 2E+20 [J za rok]. Článek uvádí, že k
uživení celého lidstva je třeba 5% světové roční spotřeby energie. Jinak
řečeno svět jako celek hospodaří s energii potřebnou pro potraviny lépe (
méně energie pro přepravu, distribuci, konzervaci, balení atd.), než vyspělé
státy. Moderní zemědělství s vysokou produkcí potřebuje traktory a
zemědělské stroje, zavlažovací čerpadla, hnojiva ( zvláště dusíkatá hnojiva
jsou výrobně energeticky náročná), pesticidy. Kalifornské pouštní údolí
Central Walley se stalo obrovským ovocným sadem. Kdysi levná ropa vedla k
vybudování rozsáhlých přepravních tras potravin a zemědělských produktů,
přepravuje se zelenina a ovoce na obrovské vzdálenosti, mnoho energie padne
na konzervaci nebo chlazení. Poměr 10:1 vložené ku potravní energii je nutno
snížit. Ropa není levná a její zdroje jsou výhledově omezené. Lidé se
stěhují do dříve takřka pouštních oblastí typu města Phoenix, kde
potravinová produkce je nepatná k rostoucí populaci. Roste energie na
dopravu potravin, na zúrodnění a hnojení málo kvalitní půdy, na chlazení
potravin a také na klimatizaci staveb v takové oblasti. Tento trend zhoršuje
situaci. Do roku 2050 má populace vzrůst na více jak 9 miliard lidí.
Spotřeba potravin na osobu vzroste také. Vzroste spotřeba energie na
osobu – lidé bohatnou, jí více masa nebo dovážené čerstvé zeleniny a ovoce.
Klimatické změny se projeví dopadem na ztráty produkce suchem, záplavami, pronikáním
slané vody do podzemních vrstev. Situaci zhoršuje produkce biopaliv na
zemědělské půdě. Článek uvádí, že produkce potravin se bude muset do roku
2050 zvýšit 2 krát (!).
Graf 21: Za 50 let obhospodařovaná plocha mírně poklesla, produkce
obilnin se zvýšila 2,5 krát. Zdroj :
Respekt, 2/2014, Jiří Sobota : Zítra bude líp
Graf 22: Za 60 let se průměrná délka dožití zvýšila o 20 let.Zdroj :
Respekt, 2/2014, Jiří Sobota : Zítra bude líp
Graf 23: Světové HDP roste hlavně v průmyslové době s využítím elektřiny a motorů. Zdroj :
Respekt, 2/2014, Jiří Sobota : Zítra bude líp
Graf
24: Hodnota světové ekonomiky roste. Graf je strmější, než nárůst
populace. Za 50 let se hodnota světové ekonomiky zvýšila zhruba
4,5 krát.
Zdroj :
Respekt, 2/2014, Jiří Sobota : Zítra bude líp
Svět je obklíčen dobrými myšlenkami, které přinesly rozporuplné výsledky.
Příkladem jsou biopaliva zabírající půdu a přinášející sporné snížení emisí.
Hnutí „lacavores“, tedy stravuj se z místních
zdrojů je proti přepravě potravin na dlouhé vzdálenosti a proti
energeticky náročné rozsáhlé industrializaci a koncentraci zemědělství.
Obyvatelé mají nakupovat místní potraviny na farmářských trzích. Utrácet
peníze za potraviny místně podporuje ekonomicky místní zemědělství.
Místní farmy tak získávají podporu hospodařit na méně úrodných pozemcích,
které vyžadují více hnojiv, zavlažování i pesticidů při pěstování
nepůvodních druhů. Dosahují nízkých výnosů. Podle okolností přeprava
potravin i ze vzdálených z oblastí s vysokou efektivitou produkce může
spotřebovat celkově méně energie a menší poškozování životního prostředí.
Hnojiva v řekách podporují růst řas a poškozují základní zdroj života na
pevnině- dostupnou sladkou vodu. Hnojení kapalnými roztoky a zvláště
zavlažování vodou lze zefektivnit tzv. kapkovým zavlažováním přímo ke
kořenům rostliny.
Při zavlažování plošném se většina vody v suchých oblastech odpaří z
půdy nebo z listu, z něhož rostliny vodu prakticky nepřijímají. Moderní
farmy s půdou vyrovnanou přesně vodorovně kvůli malému odtoku efektivně
dávkované zavlažovací vody, pole s plodinami s geneticky modifikovanými
plodinami odolnými k suchu, traktory vybavené vyspělou elektronikou a
optimalizací spotřeby paliva – to vše může vytvářet farmy schopné
převýšit konkurenci produkce v oblastech blízkých spotřebě potravin.
Ovce chované na Novém Zélandu spásají přirozeně se obnovující trávu
produkují energeticky málo náročné maso. Takže energetický problém není
jen v mase, ale i ve způsobu jeho výroby. Humanitární dodávky potravin
do hladovějích oblastí přináší sporný celkový výsledek. Místní
zemědělci nemohou konkurovat potravinám, které jsou zadarmo a oblast je
stále více závislá na pomoci. Nehledě na to, že distribuce potravin je
v rukou místní mafie a finanční pomoc díky korupci může skončit nákupem
zbraní.
Studie na Stanfordově univerzitě potvrdila, že zemědělská velkovýroba
ušetřila energii a emise díky zvyšování výnosů.
Rezervou jsou městské farmy (zeleniny) na střechách nebo produkce řas pro
výrobu krmiv. Brzdou úspor energie v zemědělství je využití plodin jako
kukuřice, sója, palmový olej na výrobu biopaliv. Biopaliva odsouvají do pozadí
rostoucí zdroje energie plynu z břidlic a snad i ropy z dosud nevyužívaných
břidličný ložisek a ropných písků.
A jsme opět na začátku : Svět je protkán dobrými myšlenkami, které přinesly
rozporuplné výsledky a hlavně jsou nerealizovatelné. Třeba myšlenka, že Země
je schopna už dnes uživit 10 miliard lidí, na nichž se má vývoj populace
zastavit. Procento hladovějících klesá, procento lidí a nadváhou roste.
Vyspělé země proplýtvají asi 25 % potravin a část půdy je využívána na
spornou výrobu biopaliv. Jenomže kvalifikovaný odhad pro rok 2050 říká, že
bude třeba dvojnásobek potravin, než dnes. Prostě % lidí s nadváhou roste a
obecně lidí přibude a dnes mírně hladovějící budou jíst a plýtvat jako my
dnes.
Počet hladovějících podle FAO je asi 870 milionů lidí a tento počet
se ročně už řadu let snižoval. Hladovějící je podle OSN člověk, která
přijímá méně jak 1 800 kilokalorií/den ( něco přes 7 500 kJ/den). Asi 1
miliarda lidí je podvyživená.
Osoba průměrného vzrůstu má mezi 30 a 35 miliardami tukových buněk. Pro
bělošskou evropskou populaci je podle kritérií Světové zdravotnické
organizace [WHO] definována obezita indexem tělesné hmotnosti (body-mass index, BMI)
vyšším než 30. V roce 2000 bylo 300 milionů obézních lidí a podíl obézních
stále stoupá. 65% světové populace žije v zemích, kde nadváha a obezita
zabíjí více lidí než podváha.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/
Ve světě 1,4 miliardy dospělých lidí nad 20 let ve světě má nadváhu, z toho
200 milionů mužů a 300 milionů žen bylo obézních.
http://metro.co.uk/2013/04/15/nearly-1-7billion-overweight-on-fat-planet-earth-3615851/
Rok 2013- ve světě je celkem téměř 1,7 miliardy lidí s nadváhou, 200
milionů školních dětí je příliš tlustých.
http://siteresources.worldbank.org/EXTPOVERTY/Images/336990-1335274654173/2013-03-figure2.jpg
Procento hladovějících ve světe a obézních se sobě blíží. Jde o lidi obézní
nikoli jen s nadváhou.
Graf 25: Svět % hladovějících a % obézních lidí. Procenta s k sobě
blíží, formálně by bylo možno hladovějící dnešními potravinami nasytit
při odstanění obezity.
http://siteresources.worldbank.org/EXTPOVERTY/Images/336990-1335274654173/2013-03-figure3.jpg
Obezita v příštích desetiletích poroste i v chudých zemích včetně Indie a
subsaharské Afriky.
Graf 26 : Obezita je budoucí problém všude.
Graf 27. Růst populace se má zastavit před 10 miliardami lidí.
Leden 2014- na Zemi žije 7,14 miliardy lidí.
Zdroj :
http://gnosis9.net/snimky/svetova-populace-1950-2050.png a http://gnosis9.net/populace.php
Graf 28: Cenový index FAO. Reálná dostupnost potravin je kolem roku 2010
mírně lepší jak v polovině 70.let.
Zdroj :
http://gnosis9.net/index-fao.php
a
http://gnosis9.net/snimky/home_graph_3.jpg
Závěr je na dohled,
řešení přiměřeného dostatku energie a potravin je v našich hlavách a rukou,
a ty jsou taky na dohled. Dá se s nimi i pracovat, stejně jako s hlavou. Trvalý růst energetiky,
produkce potravin a růst populace při zachování životního prostředí není
možný. Přijatelný rozvoj lidské civilizace možný je, plýtvání potravinami
lze omezit. Světu se vede stále líp od 2.světové války. Může slušný člověk přispět
k tomu, aby byla poslední?
Nejlepší je energii v rozvinutých ekonomikách
uspořit, aby se vůbec nemusela vyrobit. Podle B. Lomborga v článku Hodina
země je každý den na světě 1,3 miliardy lidí bez přístupu k elektrické
energii. Potravinami se plýtvá, a pak chybí na pravém místě. Každou
sekundu zemře 5 dětí hladem. Lidé hladoví ne proto, že by nebyly potraviny,
ale proto, že si je nemohou koupit. Potravin bude dost pro ty, kteří na ně
budou mít peníze. Jsem hodně velký optimista, ale tohle se asi nezmění.
Další moje články na gnosis9.net k tématu energetika a potraviny:
http://hledani.gnosis9.net/view.php?cisloclanku=2013010011 Energetika bez emisí do roku 2030?
http://hledani.gnosis9.net/view.php?cisloclanku=2013010006 Hranice pro zdravou planetu a zdravý rozum
http://hledani.gnosis9.net/view.php?cisloclanku=2008050010 Potraviny, škodlivé látky a přísady - jak zůstat všežravcem (1. díl)
http://hledani.gnosis9.net/view.php?cisloclanku=2008060005 Potraviny a krevní skupiny. Přežilo by sedm evropských pramátí sóju a diety? (2. díl)
http://hledani.gnosis9.net/view.php?cisloclanku=2008070001 Potraviny, tuky a obezita. Zdravý životní styl se zdravým rozumem (3. díl)
Zdroje k článku :
http://www.scienceworld.cz/clovek/jak-fosilni-paliva-zachranila-krajinu/
http://zmeny-klima.ic.cz/energetika-2030/index-energetika-do-2030.html
http://hledani.gnosis9.net/view.php?cisloclanku=2011040001 - Virtuální
voda
http://www.oecd.org/environment/oecdenvironmentaloutlookto2050theconsequencesofinaction.htm
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:World_Electricity_Generation_Pie_Chart.png
http://metro.co.uk/2013/04/15/nearly-1-7billion-overweight-on-fat-planet-earth-3615851/
http://siteresources.worldbank.org/EXTPOVERTY/Images/336990-1335274654173/2013-03-figure2.jpg
http://siteresources.worldbank.org/EXTPOVERTY/Images/336990-1335274654173/2013-03-figure3.jpg
http://gnosis9.net/populace.php
graf vývoj populace do 2050
http://gnosis9.net/index-fao.php
grafy , aktualizovaný index cen potravin FAO.
http://neviditelnypes.lidovky.cz/hodina-zeme-obrovske-plytvani-casem-a-energii-faw-/p_klima.aspx?c=A140111_214823_p_klima_wag
http://technet.idnes.cz/jak-se-pocita-cena-elektriny-d12-/tec_technika.aspx?c=A140204_234241_tec_technika_mla
http://vtm.e15.cz/modularni-atomove-reaktory
Časopisy:
Scientific American, Česko, září-říjen, 2013, M.E.Weber : Více potravin,
méně energie
Scientific American, Česko, září-říjen, 2013, David Catelvecchi: Jak
uskladnit vítr
Respekt, 2/2014, Jiří Sobota : Zítra bude líp
Knihy :
Peter Diamandis, Steven Kotler : Hojnost: Budoucnost je lepší, než si
myslíte
Matt Ridley : Racionální optimista, O evoluci prosperity
|